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2011年02月22日 11:16 AM
ぽかぽか陽気の名古屋、
サクラソウ、アッツザクラ、クモマ草など
明るい色の可愛い系の花たちが
ガーデニング好きなお客様に
一つ一つ手に取られ
お嫁に行きます・・。
クモマ草
さて、最近の売れ筋は こんなんです!
『お客様の声』を形にしてみました。
どんな声かって?
「ちっちゃくて、ホラ、すぐ持っていける
ちょっとでいいんだけど
かわいらしい花束、
作ってあるヤツ、無いの?」
と、いう声です。
先日、大安売りで購入したヤツです、
花キューピット資材を使っておりますよ。
花瓶不要のミニブーケちゃんたち❀
これまた花瓶不要のミニブーケちゃんⅡ❀❀
急いでおられるお客様にとっても好評です!
それと、
母の日を前に、パートさんに大量生産してもらってるのが
コレ!
ミニポットのプリザーブドフラワーです♡♡
見本だけ作って、色違いでいくつか作ってもらいます。
ロス無く、ミス無く、暇無く、
効率よく時間を使ってもらうのです。
この寒い季節は、
忙しくなる前の『準備期間』みたいなもの。
経営者としての手腕も問われます。
(働く≒賃金、有効なお金遣い、できてますか?)
で、最近心に引っかかる モヤモヤ感。
何かと言いますと、
『出来上がっているもの』を購入するお客様への
感謝と
『出来上がっているもので満足』するお客様への
失望?感?
ん~~~上手く言えないなぁ・・。
今まではね、お客様の前で作ったものを
販売するスタイルにこだわっていたんです。
それが、
花束やアレンジメントを作り上げるまでの
工程を、省略(?)したような、
想像力と創造力を、はしょられたような・・・
そう、虚脱感のような感じがするんです。
うちのお店のお客様は、どちらかというと
できたてほやほやを欲する方が多く、
ショウケースのアレンジが作りたての花でも
「今から作ってください、待ってます。」と
自分の考え・好みの色、花を伝えて、
花屋と共に作り上げる時間を惜しまない、
そんなお客様が多かったのに・・・、
作っておいた安価な商品が売れていく・・
なんだか 違う気がするんだけど、
今の時代、古臭い考えは排除すべきでしょうか?
売れれば何でもいいハズじゃないんですよ。
『お客様の声』を聞いた結果が、コレ。
作り手である花屋さん、ちょっぴり悲しい・・。
タグ: お客様の声
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こんにちは!!
クモマ草、かわいいですよね!!
あたし、個人的には赤いのが好きです♪
「出来上がってる物で満足する」は、「出来上がってる物も満足」って思いますよ(人´∀`)♡
出来が良いから、その商品が欲しい。
作ってもらっても、きっと同じような良い商品に仕上がるはず。だから、出来てる物でも問題ない。
じゃないかな???
あたしなりの考えですけどね。
確かに、今までのスタイルと違っても、鮮度やセンスになんの差もなければ、お客様が見て「これが良い!!」と思ったら、それはOKな気がします♪
思ってたような商品が作られて、そこにあった。
だから、これが欲しい。と。
でもね、たぬき腹さんの考えも、決して間違いではないと思います(*^_^*)♪
佐藤さん、こんにちは!
的確な助言(?)アドバイスをありがとう。
コレって、気持ちの問題なんだよね。佐藤さんの言葉の
「も」が重要で、なんとなくなんだけど
「こういう解釈もありか!」と、固い頭をほぐしています。
そういえば、話は変わりますが、
先週ゴクラク気分の定休日を過ごした朝、
定期納品をしている喫茶店で読んだ『京都』の本に
“お守り”特集の記事があって、縁結び系のお守りが
意外と多かったよん♪鈴虫寺とかもいいよねぇ~。
夏なら貴船の『川床料理』もおススメなんですけど・・。
こんにちわ~
うちも、その傾向あります。
ご来店のお客様、なぜか店頭にあるのと違うものを
オーダーされるんですよね~・・・
逆に、『これって売れないだろうなぁ~』と思って置いたのが
すぐに売れたり・・・・・
わかんないですよね(^_^;)?
だから、どっちにも対応できるキャパを自分の中に持って
いなくちゃいけないんですよね(^_-)-☆キット!
こんにちは♪
佐藤さんのブログで「あっ!!」と思うことがあって
お邪魔しました♪
以前テラオさんから注文頂いた時
「ブログ見てます!!」ってご挨拶したかったのに
舞い上がって出来なかったこと後悔してたんです(>__<)
今のスタンスを貫くか・・・耳を傾けるか・・・
「も」の考え方が出来るのか・・・難しいです!!
島根・K さん、こんにちは!
コメントありがとうございます。
おっしゃる通り、売れるものって正直わかんないです。
今年の母の日だって、またまた「カン」で資材を買うんです。
去年大失敗して(予想が外れて)資材が残っちゃうし・・。
洋服や化粧のように『リバイバル』昔に戻る気風が
お花にもありますね・・。
Kさんがおっしゃる通り、どちらにも対応できるキャパ、
持ちましょう!頑張って。ありがとうね、いつも(@^^)/
大津生花店様、こんにちは(*^^)v
わざわざスミマセンです。
わたしもあの時(発注した時)、ブログ書いてる人かな?
なんて考えながら話していたので、噛んでしまって・・。
「あっ、笑われちゃったかな?」って内心ドキドキでした。
電話に出てくれる人かどうかも分かんなかったので
他人行儀なやり取りになってしまって・・。反省。
ホントに舞上がってましたよ(笑)。
それにしても、ブログの力ってすごい!
コメントしてくださる人が皆、気心知れた友人みたいに
感じられるんですから・・。
今後ともよろしくお願いしますね・・、ありがとう。