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フラワーショップテラオ（愛知県名古屋市守山区 花屋）のブログ
「榊」の値上げに踏み切る社長
2012年01月31日 2:38 PM
明日は雪かも・・という天気予報に
毎日のようにはぐらかされている名古屋です。
時々、伊吹おろしの影響か
風花が舞う程度です・・・・・・・。
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最近、『榊』の枝、良質なものが少なくなりました。
当店、週に２回、１００本ほどの大枝を仕入れ、
その枝で神棚用の御榊を作っています。
が、
年々、良質で形のいい榊の枝が少なくなって、
なおかつ、山へ入って枝を切り出す仕事をする
『切り出し』さんが、高齢化・後継者不足を理由に
廃業していかれます。
自然が作り出すもの、そうそう人間の思うままの
形のいいものは多くありません。
自然災害や気候変動によっても生育を左右します。
品物が少なくなれば、仕入れ値も上がります。
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それらのことを理由に、
当店では、平成２４年４月１日より
榊の価格を値上げいたします。
今まで努力して、地域最安値、
１束１８９円（税込）で販売してまいりましたが、
既に限界です。
ほとんど奉仕価格です・・・（涙）。
本当は、この１月から値上げをしようかと
散々迷いましたが、
告知もなく、いきなりの値上げになってしまうので
この４月からということになりました。
消費者の皆様、どうぞご理解くださいませ。
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榊に限らず、自然が作り出すものすべて、
だんだん種類が減少していますね。
そして、
作り手とそれをつなぐ仕事に携わる職種の高齢化、
そして、後継者不足、深刻なんですよ。
当たり前に手に入るものが
当たり前でなくなる現実。
真剣に考えなければなりませんね。
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もしそれが、あなたの大好きな魚だったり、
アレルギー等で口にできるものが限られている人、
どうしますか？
例えば、
魚を取る漁師さんが、
原油の高騰や、後継者がいなくて
「もう俺の代で、廃業するか・・。」
そうなったら困ります。
例えば、
無農薬農法で野菜を作る農家さんが、
病気で入院しました・・・
無農薬農法、言うはたやすいですが
毎日毎日、畑へ出て、虫の駆除や
肥料や水量・日照の管理など、
労働力が並大抵ではありません。
農薬散布で野菜作りをした方が
ウンと楽なんです。
自分に必要な野菜が手に入らない、どうします？
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じゃあ、輸入したものを食べればいいじゃん。
そうですね、
魚介類・野菜・果物、輸入品が多くなりました。
お値段も手ごろで、お財布に優しいです。
でもね、
そうなると、
日本の自給自足率がウンと下がります。
輸入をストップされた時、
そんなことは まずないと思いますが、
（戦争とか自然災害とか）
日本人は生き残ることができるでしょうか？
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お金持ちだって、無いものは買えません。
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遠い未来の話ではないと思いますよ。
漁業・農業・生産業をもっと守ってあげましょうね。
私たちが生きる社会の
ピラミッドの
根底を支えるお仕事の人たちです。
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当店の「榊」の値上げのお話から、
随分重い内容の話になってしまいましたね。
でもね、ちょっとだけ、考えてみませんか？
偉そうにスミマセンでした<(_ _)>
タグ: フラワーショップテラオ, 値上げ, 守山区の花屋, 榊
“「榊」の値上げに踏み切る社長”には6 個のコメントがあります。
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テラオさんの意見に 同感ﾃﾞｽ。。
榊の事ですが うちはまだ 【おっちゃん】が 山に行って切ってくれているので 国産の新鮮なものを 提供できますが・・
その 【おっちゃん】も 83歳ﾃﾞｽ。。
今のところは 元気ですが あと何年 山に行けるでしょう?!
手早く 輸入に頼るのもいいですが
日本の足場を固める 事も 早急にみんなが 真剣に考えないと 大変な事になってしまいますﾈ。。。
おはようございます!
榊の価格、激安すぎると思いますね。。。。
当店では、国産榊２５０円で販売しています。
その価格では、ほぼ、ボランティア状態ですね。
４月といわず、一刻も早く改善するべきですね。
高齢化が進み、やはりこういった問題など、
いろいろな課題が山積みになってきて、本当に
恐ろしいですね。５０年後には、自分も含めて
４割が老人。うちの子供もどうなるのだろう?と
つい、落ち込んでしまいますね。
政治も、本当に庶民の事を考えていただき
花屋＝庶民ですので、どうにかしてもらいたいですね。
朝から、深刻なコメントになりゴメンナサイ。
つたや✿さん、こんにちは。
お返事遅くなって、ゴメンネ。
昨日は、今朝のお稲荷様朝市の準備で忙しかったの。
で、榊のお話、本当に深刻です。
ウチ、ゼネコンさんと取引が多く、やたら榊の需要が
ありまして、某大手ゼネコンの担当者さんったら、
榊の形が左右対称でないと怒るんです。
ムリですってば！！自然の物、機械の型押しで
出てくる量産品と違うのに！！
切り出しさんに「形のいい奴を！」とお願いしたら、
「自分で山へ行って切って来い！！」って。
当然ですよね。怒られるに決まってますよ！！
それくらい深刻でございます・・・・。
しっかし、今朝は寒かったなりぃ～（ブルブル・・）
エムスタイルさん、こんにちは(*^^)v
やっぱり激安ですか？ウチもそう思ってました。
近隣のスーパーさんでさえ２４０円近かったですもん。
２０年来ず～っとこの値段でしたのヨ。
そしたら、今年になって榊の仕入れ値が上がるし、
暮れは、切り出しが山から滑り落ちで足くじいたとか、
榊が何だか祟られているみたいで・・・。
近隣の生花店の榊も２００円超えだったので、
今回思い切って値上げに踏み切った次第です。
ハナシ変りますが、お正月の藁の仏花の製作者も、
年末に手首骨折して、取引先の花屋さんに
お詫び行脚したそうですよ・・・。この仏花って、
結構お年を召した方が「コレじゃないと正月が来ん。」
ってくらいのものらしいので、去年は大変だったとか。
伝統の物って、守るの大変ですよね。
コメントありがとうございました(*^^)v
寺尾さん、こんにちは。
今朝（２日）の雪は、すごかったですね～。
守山のほうは大丈夫でしたか？
私は、自宅周りが田んぼなので、道と田んぼの境目が
雪に埋もれてわからず、恐る恐る走ってました(^_^.)
榊のお話・・・
わが店も、長年１８０円で国産榊、ご提供しておりましたが
昨年１０月より、まったく同じ理由で、泣く泣く値上げに
踏み切りました。現行２１０円でご提供しております。
わが愛西市は、マンションなどは少なく、
昔ながらの戸建て、農家も多いので、やはり
神棚やお仏壇の榊や仏花が１番よく出ます。
仏花も、はっきりいって、使っている菊の値段からすると
ほとんど儲けなしのご奉仕に近いのですが
それでもやっぱりわが店の仏花を、買いに来てくださるお客様には
ひより園の仏花は持ちの良さが違う！と、言ってくださるので
値段よりも品質にこだわって作っています。
地域性もあるとは思いますが、やっぱり品質保持のためには
時代の流れに沿った原価高騰は、仕方ないのかもしれませんね・・
ひよりえんさん、こんにちは(*^^)v
雪、凄かったです。でも、私は平気なのよ～。
実家の方は、コレくらいフツーに降ってたもん。
慣れない雪道は、注意の上注意が肝心ですね。
さて、お榊の件、仏花も同様ですが、少し愚痴らせて
もらえるなら、奉仕もいいところです。
セリで、それなりの菊やカーネーションを落とすのに
どれだけ努力したり、少しでもお値打ちに買うために
色んな仲卸や生産者を回ることか！！
それを当たり前だと思っている一部のお客様の
何気ない言葉（夏になると、花が保たんとか、
仕上がりの色合いが悪いとか）を聞くと、内心は
イイ気がしないこともあります。
どこどこの花屋さんは７５０円だとか、４８０円だとか
言いたいこと話してますが、聞き流しています。
まぁ、ウチのお店に来てくださるお客様の為に
努力はこれからも惜しまず頑張るつもりです。
仕入れが高くなれば、当然売値も上がりますよね。
本当に生産者さんに、感謝です！！