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フラワーショップテラオ（愛知県名古屋市守山区 花屋）のブログ
注文をいっぱいお断りしちゃって、ゴメンナサイ。
2013年08月17日 6:16 PM
お盆期間中、１２・１３・１４日と
連日お花を仕入れに市場に走りましたが、
いよいよヤバいです。
店の花が、無くなります・・・・・。
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今年の市場のカレンダーをいただいた時に、
既にこうなることは 予測していました。
８月９日、金曜日にドバーっと仕入れました。
翌１０日も仕入れました。
花キューや自家配達のご予約があったので・・・。
しか～し、
週末９日から、今年のお盆商戦は始まっていたのです。
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１１・１２日のご注文分のお花を確保しつつ、
当日のご来店客の対応、
飛び入りでの供花の注文、
もう、お花が足りませんでした。
１２日午前中の注文を、何件かお断りしました。
１２日に仕入れたお花で、
１２日お届けの時間指定のない
アレンジや花束をを製作しました。
それでも、１３日のお盆直前、
店頭でのご注文は続々入りました。
当然、花の在庫は減る一方です。
１３日の朝には８００本のホオズキが底をつき、
「どうしてもホオズキが欲しい！」 というお客様の為に
１４日にも市場に行きました。
んがっ！それ以降、市場はお休み。
昨日、今日も発表会や誕生日の注文が・・・。
「ヒマワリありますか？」
（ハイ。コレは１４日に３０本仕入れてました）
「ピンクのトルコ、グロリオサ、ありますか？」
（スマン、無いぞよ！）
「白トルコのお供えアレンジできますか？」
（あるよぉ～！でも他の花はお任せにしてね！）
などなど、無いものばかりの注文が入りました。
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せめて、市場が金曜日だけでも開いていれば、
せめて、市場休業が１３・１４・１５日だったら・・・
そんなことばかり考えてしまいました。
お客様、オペレーターさん、
注文をいっぱいお断りしてしまって、
本当にごめんなさい。<m(__)m>
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でもね、相対市場の生産者さんには、
お休みにもかかわらず、
「お花、頼める？」って電話したら、
いろんな方から切り花を納品していただけました。
「ホイ！切りたてだぞ！」って
わざわざお店まで直納してくれました。
Mさん、Nさん、Oさん、本当にありがとうございました。
お墓花だけでも、お客様にご迷惑をかけずに済みましたよ。
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しかし、明日一日、洋花が・・・・・・・
（開き気味の）ユリと、バラとカスミくらいしか・・
無い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
どうか、可愛い花束や
豪華な花束の注文が入りませんように！！
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追記：親のイライラや心配事が伝わったのか、
春ちゃんの体調が悪いです・・・・。
ゴメンよぅ、
楽しみにしてた花火大会まで行けなくなってしまって・・・。
旅行までには、体調戻してくれ！！
“注文をいっぱいお断りしちゃって、ゴメンナサイ。”には2 個のコメントがあります。
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お盆の仕入ってホント難しいですよね！
読んでいても自分の事の様でドキドキしてきます。
14-059シバタ様、コメントありがとうございます。
今年のお盆の仕入れ、本当に参りました。
花キューのオペレーターさんにも、お客様にも、
申し訳ないことしました。
でも、 今後もこういうことがないように、
花屋、市場、配達ネットワークが一体となって
市場休日の日程を決めていかなきゃいけませんよね。