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フラワーショップテラオ(愛知県名古屋市守山区 花屋)ブログ

からし豆腐

2013年05月15日 4:09 PM

母の日、お疲れさまでした(^v^)/

しばらくは、

あの嵐のような怒涛の日々を思い出しつつ、

心地よい疲労感と脱力感、

そして

大仕事を終えた解放感に浸っておられることかと

思います。

しばらくは、平常の生花店に戻りますね。

さてはて、

母の日前に 実家の母親から、

”陣中見舞い” が届きました。

コレ↴

20130510_073522

うふふ・・・チーズじゃないよ、

ちょっと切ってみようかな・・・・。

20130510_073620

そうなの、からし豆腐です。

どこにでもあるものだと思っていたら、

ここ名古屋では、限られたスーパーでしか見かけません。

『岐阜の夏の風物詩』と書いてあるくらいで、

岐阜県ではメジャーな食品です。

母の実家は岐阜の山奥、

バスも通っていない陸の孤島です。

清流長良川の上流に位置する山村です。

そんな母が、私の大好物のからし豆腐を

送ってくれました。

普通の豆腐よりは少し固め、

絹じゃなく木綿豆腐感があり、

豆腐の中に洋からしが入ってます。

そして、表面には青海苔がトッピングされています。

丸い形が一般的です。

懐かしい味をゲットして、喜ぶ身体。

気候も既に初夏、冷ややっこもいいけど、

たまには 懐かしい”からし豆腐”もいいんじゃない!

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“からし豆腐”には2 個のコメントがあります。

  1. 親和のおっさん より:

    母の日 イベントお疲れ様でした。

    今日は未だしも、 真夏日になりましたね、

    これから、 暑い時は からし豆腐で
    いっぱい ええなぁ、、、、、
    ちょっと 固めの方が よかろう、、、、、

    やはり当地のご馳走でしょうね、
    名古屋発で 岐阜県で 盛んになった様です。

    これからも 気温の高低差が激しい様で、
    体調気をつけてくださいよ、

    我輩 いま かわいい子に 夢中です。

  2. 55-048寺尾 より:

    親和のおっさん 様、

    お疲れ様です。
    母の日花屋さんの奮闘記、あちこちで聞かれますね。
    13~15日お届けの”遅れてごめんね”オーダー、
    ”母の日に届けてあげたい!” そんな生花店の
    思いやりが仇になった事例を聞き及び、
    残念な気持ちになってしまいました。

    母の日当日午後3時、インターネットオーダー、
    今年から事前に電話を差し上げて、
    極力母の日当日にお届けが可能になりました。
    私の友人の生花店さん、事前にお届け先に連絡し、
    「それはありがとうございます。」と、了承を頂き、
    製作し、お届けにあがると午後5時でした。
    先ほど電話でOKをもらったご本人は不在、
    別の家族が受け取りましたところ、
    「母の日、朝から何時間かかっているんだ!!
    時間はたっぷりあったはずだ。
    もっと早く持ってこんか!!」と、叱られたそうな。
    臨時バイトの配達員さん、ビビってしまったそうな。

    気の毒なお話です。
    来年、このバイト君はお手伝いに来てくれるかな・・・。
    人ごとながら心配になりましたよ。
    「極力母の日当日に!」・・・・
    花屋の気持ち伝わりません。悲しい世の中ですね。

    スミマセン、母の日談義で長くなりました。
    からし豆腐、夏には必ず食べたくなります。
    不思議な味覚ですが、ツーーンと鼻に抜けるからし、
    ぼけ気味の脳みそにはよく効きます(大笑)。

    それと、可愛いうさちゃん、大和君嫉妬しませんか?
    下の子に嫉妬する子供のような・・。

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